바이오매스 유래의 저해물질이 에탄올 생산에 미치는 영향

초록

목질계 바이오매스 전처리시 발생하는 저해물질로써 퓨란 류, 유기산류, 페놀류를 포함한 발효에 있어, S. cerevisiae K35와 P. stipitis KCCM 12009가 에탄올 생산에 미치는 영향을 중심으로 연구를 수행하였다. 본 연구에 사용된 두 균주 모두 24시간 내에 100 g/L의 glucose를 모두 소비하였 으며, 40 g/L 이상의 에탄올을 생산하였다. 저해물질로 퓨 란 (5-HMF, furfural)류가 1-2 g/L 존재시, S. cerevisiae K35는 furfural에 비해 5-HMF에 의한 저해영향을 높았 으며, P. stipitis KCCM 12009는 그와 반대의 경향을 보 였다. Acetate가 5 g/L 이상 존재하는 경우, S. cerevisiae K35와 P. stipitis KCCM 12009 두 균주 모두에 균체량 및 에탄올 생산에 대한 저해정도가 가장 높았다. 또한, 페놀 류 (syringaldehyde, vanillic acid, syringic acid)가 각각 1-2 g/L 존재시, S. cerevisiae K35는 비교적 적은 세포성장 저해영향과 소량 증가하는 에탄올 생산량을 보인 반면, P. stipitis KCCM 12009는 전반적으로 S. cerevisiae K35의 세포성장과 에탄올 생산에 있어 유사한 경향을 보였으나, syringaldehyde와 vanillic acid가 2 g/L 존재시에는 24시간 에 균생장이 급격히 감소함과 동시에 에탄올 생산량도 감소 함을 보였고, 48시간 배양 후 저해물질의 영향에서 벗어나 정상적인 세포성장과 에탄올을 생산하는 경향을 보였다. S. cerevisiae K35와 P. stipitis KCCM 12009에 동일한 농도 의 저해물질이 존재시 저해영향의 차이를 보이는 것은 균주 자체의 특성 차이로 인한 저해물질에 대한 민감도를 나타내 는 것으로 보인다. 본 연구를 통해 두 균주를 이용한 바이오 에탄올 생산시 발생되는 저해물질의 농도별 선택적 특이성 을 확인할 수 있었으며, 이를 통해 목질계 바이오매스 전처 리시 발생되는 저해물질의 적정농도를 확인할 수 있었다.

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